炊飯器で簡単！しっとり和風ローストポーク♪ レシピあり

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おいしそう！

札幌はまたまた冬景色。こんな日は出かけたくないから、ゆっくりお料理♪炊飯器の保温機能を使ったローストポーク作り、ローストポークは低温調理といって７０～８０℃をキープしながら作るのがポイントなの。炊飯器の保温の温度は７２℃～７４℃くらい。機種によって異なるので‥説明書で確認してみてね。どうしても切り分けると赤みが増してしまうけど、中心温度７０℃以上を３０分保持を温度計で確認しました。厚生労働省の通達......