手づくり炸醬（中華の肉味噌）で担々麺♪追っかけ飯付きレシピあり

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おいしそう！

近くの山が少し茶色に色づいて、高い山からは初雪の便り、秋が深まってきた感が‥ヒシっ。今日はモニターはちょっとお休み、中華の肉味噌、炸醬（ザージャン）を作って担々麺（市販品）を楽しんだの。青梗菜と一緒に盛り付けるとちょっといい雰囲気でしょ♪うしろの卵ご飯の秘密はのちほど。　　　　　　　手づくりした炸醬（ザージャン）炸醬（ザージャン）なんて聞くとハードルが高そうだけどひき肉と甜麵醬（てんめんじゃ......