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「魚醤」を使っての本日のレシピは“タコとブロッコリー、じゃが芋のアヒージョ♪”ぶつ切りのタコに、ベトナム ヌックマムをなじませておくのがおいしさの決め手かな。風味づけにアンチョビを使うこともあるけどヌックマムの豊潤な味わいもアヒージョにピッタリなの♪材 料(2人分)* タコ ‥100g* 正田醤油 ベトナム ヌックマム ‥小さじ1* じゃが芋 ‥小サイズ1個* ブロッコリー ‥小房2つ* しめじ ......
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