レシピブログ
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魚醤を使うって、ちょっとハードルが高いなあって思ってたの、使い進めていくうちにその豊かな風味に惚れ惚れ~♪使ったのは<鱈しょっつる>溶かしバターと合わせて鱈のソテーのソースにしたの、この出会い、合わないわけがない!やみつき間違いなし。材 料(2人分)* 鱈の切り身 ‥2切れ* バター ‥30g* 鱈しょっつる ‥小さじ1/2 →鱈の下味用* 鱈しょっつる ‥小さじ1程度* 付け合わせの野菜 ‥パプ......
鱈のおろし煮☆
蒸し野菜と鱈のレモンバ...
真鱈の真子としらたきの...
鱈のあらでアクアパッツ...
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