チャレンジその１・紅茶豚を作ってみたの♪ レシピあり

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おいしそう！

暦の上では立春だけどね、札幌は今季一番の大雪、これまで積もった雪の高さ４１センチ！「紅茶豚」‥安いお肉も紅茶に含まれるタンニンによって肉の臭みが消え、やわらかく仕上がると聞いて作ってみたの。紅茶のティーバッグを入れて圧力鍋でシュンシュン１２分。特製のたれに半日つけ込んで出来上がり♪材　料* 豚もも肉(ブロック)　‥３５０ｇ* 塩コショウ　‥豚肉の下処理用に少々* 紅茶のティーバッグ　‥３パック* ......