チキンと野菜の蒸し煮モロッコ風、ハリッサを添えて♪ レシピあり

チキンと野菜の蒸し煮モロッコ風、ハリッサを添えて♪
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    おいしそう!

ほんのりスパイスが香る、チキンと野菜の蒸し煮.これが、作ってみたいなと思ってたモロッコのお料理♪この料理は、クスクスという、世界最小のパスタや、独特の風味と辛さがクセになるハリッサ(アリッサ)という調味料を添えるのがお約束。お野菜は冷蔵庫にあるものばかり、鶏肉はもも肉を使うのだけど解凍中のチキンレッグがあったの。ほどよく香るスパイスは、カレーに加えたり野菜炒めに活躍するクミンとコリアンダー。クスク......

はるさん

はるさん

自然の中で過ごすこと、楽しいことが大好きです(^^) 自作の器に色とりどりの季節の素材を使った料理をのせて楽しいレシピお届けします。