レシピブログ
豚のタン元の低温調理「テスコムの低温コンベクションオーブン」、ご存知でしょうか。オーブン調理、トースト、ノンフライ、発酵、乾燥、低温調理の6役がこれ1台でOK、それで価格が1万円代という超ハイコスパ!買い物に行くのももどかしくて、まずは買い置きの「豚のタン元」でデビューを飾ることにしたの。もちろん、牛・豚・鶏のそれぞれのお肉でも試作♪ただ、お肉の重量に対しての加熱時間等が定まって......
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玉ねぎ効果で柔らか〜い...
圧力鍋deトロットロ!...
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