にぎやか蕎麦サラダと梅風味の豆腐だれ♪ レシピあり

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おいしそう！

ゆでたお蕎麦に大根とにんじんの千切りを混ぜ込んで、彩りにきゅうりと卵焼き小えびを添えたの。ちょっと賑やかすぎだったかなあ。ドレッシングはストレートの麺つゆを少しと、梅風味の豆腐だれ。お豆腐のなめらかなコクと梅の風味、暑い日にぴったりのサラダなの♪　　　　　　　　　　梅風味の豆腐だれ材　料（１回分）* 絹ごし豆腐　‥４０～５０ｇ* ハウスねり梅　‥小さじ１強* これうまつゆ　‥小さじ１強* 本みり......