鶏肉のバジル炒めに焼きパプリカを添えてタイ気分♪ レシピあり

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おいしそう！

ガパオライスはタイでは通じないと旅の本で知ったのは最近のこと。ガパオってタイの「ホーリーバジル」のことなんですって。無理に頼むと“緑の葉と白いご飯”がでてくる？まあ、そんなこんなでタイトルは「鶏肉のバジル炒め」に。ご飯の代わりに真っ赤な元気色のパプリカを添えてみたの。エスニックな鶏肉と甘酸っぱい旨みでタイ気分♪ひき肉を使わなかったのはガッツリお肉を噛みしめたい気分だったから。もちろんご飯と一緒に食......