レシピブログ
豚バラ肉にたっぷりお塩をして冷蔵庫で休ませた塩豚とにんじんと玉ねぎを保温調理。あら熱が取れた豚肉をカットして並べ、中央には優しく煮えた玉ねぎとキムチを添えました。塩豚の作り方1日目:豚バラブロックに他プリの塩をすり込み キッチンペーパーで包み、ラップをして冷蔵庫へ。2日目:ペーパーを交換して、冷蔵庫へ。※2日目でもおいしいですが、3日目以降が味が馴染みます。【缶詰・びん詰・レトルト食品でつ......
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