歯ごたえシャキ！レタスの外葉のスパイスひき肉あんかけレシピあり

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おいしそう！

レタスの外側の葉、つい捨てちゃっていたの、サラダにするなら内側の柔らかなとこのほうが良いもんね。「食品ロス削減の日」（10月30日）の取り組みを知って、工夫しだいで、レタスの外側の葉もおいしくなるって思ったの。テーマの “好き嫌いを解消” とは離れちゃうけど、レタスの外側の葉は、こめ油を少し入れた湯でさっとゆで、スパイスで香りづけしたひき肉あんをかけたら、歯ごたえシャキ！のおいしい一皿の出来上がり......