クミンと豆板醤! 揚げ大根とひき肉のぽろぽろ炒め♪ レシピあり

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おいしそう！

お弁当のおかずにと思って作ったの。ご飯にのっけて食べるとすごくおいしい♪味は、塩味の麻婆が一番近いかな。お豆腐の代わりに揚げた大根、味付けは塩味ベースに豆板醤とクミン。豆板醤で炒めたひき肉にクミンってちょっと意外でしょ、これがね、かなり相性が良いの。ぽろぽろしていると食べにくいかなあと思って、少量の水溶き片栗粉でまとめたらお弁当にもぴったり。【材料（当座分）】・牛豚ひき肉　‥１３０ｇ　→脂分が少......