レシピブログ
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タイを旅した友人が作ってくれたのが<パッキーマオ> 屋台で朝食替わりに食べてその味が忘れられなかったそう。 慣れないと涙目になるくらい刺激的な辛さ! 食べ進むうちにその辛さが次のひと口を誘う感じでおいしい。 メモしていた大まかな作り方を手掛かりに再現しようとしたけど 調味料やスパイスはなかなか手に入らないものが多数。 手持ちの調味用とスパイスを使って楽しんでみたの。【材料(1人分)】 ・ センヤ...
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