たたきモロヘイヤと梅ゆかりご飯のちらし寿司風♪ レシピあり

たたきモロヘイヤと梅ゆかりご飯のちらし寿司風♪
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    おいしそう!

 <たたきモロヘイヤと梅ゆかりご飯のちらし寿司風♪> はい、見たまんまです。 炊き立てのご飯に梅ゆかりを混ぜて、 たたいたモロヘイヤをとろ~り。 合わせた具材は、タコの頭、ボイル海老、卵焼き、 添えたのは、揚げたモロヘイヤの葉。 具材、ちょっと存在感あり過ぎかなって思ったけど、 モロヘイヤの粘り、ほのかな酸味のご飯とのバランスが絶妙♪ <モロヘイヤの下処理> ① モロヘイヤは葉と茎を分け、葉は30......

はるさん

はるさん

自然の中で過ごすこと、楽しいことが大好きです(^^) 自作の器に色とりどりの季節の素材を使った料理をのせて楽しいレシピお届けします。