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残暑に負けない!さっぱりさわやかな世界の料理をつくろう♪ GABANバジルの爽やかな香りを添えた、 <じゃが芋の軽いグラタン>はいかがでしょう。 グラタンはフランスのドーフィネ地方発祥の郷土料理で 「オーブンなどで料理の表面を多少焦がすように調理する」という調理法。 まだまだ暑い日に、ホワイトソースは少し重いかなと思って、 生クリームととけるチーズで仕上げる、軽いグラタンにしてみたの。 【材料(......
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