小さな唐辛子<ビキーニョ>でピクルスを作ったの♪ レシピあり

小さな唐辛子<ビキーニョ>でピクルスを作ったの♪
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    おいしそう!

 <ビキーニョ>、コロンとした形がとっても可愛いらしい。 農家さんの直売所で見つけたの。 何度か見かけたことがあるけれど、 見た目がものすごく辛そうって思ってためらってたの。 添えられた説明に「辛みが少ない」とあったので、 さっそくピクルスを作ってサラダにトッピング♪ 味は‥ほかの何とも似てなくてね、甘いような苦味もあるような、 そして、そこは唐辛子の仲間‥たまに辛い。              ......

はるさん

はるさん

自然の中で過ごすこと、楽しいことが大好きです(^^) 自作の器に色とりどりの季節の素材を使った料理をのせて楽しいレシピお届けします。