レシピブログ
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<ビキーニョ>、コロンとした形がとっても可愛いらしい。 農家さんの直売所で見つけたの。 何度か見かけたことがあるけれど、 見た目がものすごく辛そうって思ってためらってたの。 添えられた説明に「辛みが少ない」とあったので、 さっそくピクルスを作ってサラダにトッピング♪ 味は‥ほかの何とも似てなくてね、甘いような苦味もあるような、 そして、そこは唐辛子の仲間‥たまに辛い。 ......
ブロッコリーのピクルス...
タコとピクルスのマリネ
自家製発酵ピクルス
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