レシピブログ
ピッカピカに光っているのが天然のなめこ。 店頭に並んでいるものとは少し趣きが違っているでしょう。 小鉢に盛り付けたのは、なめことオクラと長芋。 なめことオクラはさっとゆでて、長芋は短冊に切って、 これうまつゆで下味をつけたの。 天然のなめこ 春の山菜、秋のキノコ採り歴は30年以上‥もはやライフワーク? それでも天然なめこを見つけるのは難易度高めかなあ。 約1時間、こんな道やあん...
ナメコおろし
ほうれん草とナメコと人...
ナメコと厚揚げのとろと...
ナメコのたれでいただく...
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
たっぷりの丹波黒豆としっとりケーキの相性が抜群
会席料理の技術を込めた全国発送のおもてなし弁当で...
急な来客でもレンチンで簡単に美味しいおもてなし
手軽で本格的!豪華パーティー料理3種セット