レシピブログ
本日はベトナムの調味料 <楽園のサテトム>を使ったレシピです。 このペースト調味料、エビの風味が濃くてレモングラスが爽やか、 ちょっとトムヤムクンを思わせる風味、これ好き~♪ この味をタコにまとわせてから揚げにしたの。 ぶつ切りにしたタコにサテトムで下味をつけからりと揚げて、 追いサテトムを入れたのは手作りのミニサイズのタコ壺、楽しいでしょ。 ベトナムのえびラー油ペースト ハウス <楽......
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