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ブロッコリーの芯、おいしいですよね。 きんぴら風にしたり、サラダに加えたり。 おすすめしたいのは、 <ブロッコリーの芯とカニカマをドレッシングで和えたサラダ>。 ポイントはブロッコリーの芯をスライサーでカットしてレンジで加熱したこと。 それをドレッシングと合わせカニカマと和えたの。 ブロッコリーの芯のほど良い食感が心地良いの、 周りに添えたのはナンプラーで味付けした半熟卵。 【材料:お......
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