レシピブログ
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「麻蝦醤(マーシャージャン)」、あまり馴染みがないかもですが、 業務スーパーで販売されている3つの「醬(ジャン)」のひとつなの。 その中には、先日、フーディストさまから発表された 「2022年上半期のトレンド料理ワード大賞」の6位、 もあります。 惜しくもトレンド入りは逃してしまったけど 麻蝦醤(マーシャージャン)」、好きだなあ♪ ということで、この調味料を使って 海老と長芋、ズッキーニを炒めて......
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