甘酸っぱくて少し辛いタイの春雨サラダ・ヤムウンセン♪ レシピあり

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おいしそう！

　残暑がこんなに続くなんて‥昨日の札幌は３２℃、湿度も高め、　こんな日にピッタリなのがこのタイの春雨サラダ、ヤムウンセン。　　甘くて酸っぱくてほのかに辛いたれに　つるりん食感の春雨が最高に心地良いの♪　　主役は北海道産馬鈴薯澱粉１００％の少し太めの春雨　加えた具材は大ぶりのむきエビ、蒸し鶏、キクラゲなどなど　【ヤムウンセン】　タイで食べられている酸味のある春雨サラダ、　「ヤム」は「和える」、「ウ......