レシピブログ
焼きパプリカのマリネ“エスカリバーダ” フーディストパーク “おつまみにもなる簡単おかず大募集♪” 栄養たっぷりのパプリカを使ったレシピはいかがでしょ “エスカリバーダ”はカタルーニャ地方発祥の『焼き野菜のマリネ』 こんがり焼いて野菜の旨味を閉じ込めるから素材の味がアップ 食感のアクセントに カリカリのじゃこ炒めをのせて楽しんだの これはワインに良いかな ここまで焼くからおいしい!<エスカリ......
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