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ワケあって冷蔵庫に残った合いびき肉55g ちょっと微妙な量、ふと浮かんだのは 彩り野菜と大根の炒め物 彩り野菜というと聞こえは良いけど ハンパに残った野菜 味付けも豆板醤を使ったので麻婆風かと言えばちょっと遠いな でもね、簡単な料理ほど材料の下味は大事かなあと思って そこだけはこだわってみたの<材料:2人分>・合いびき肉 ‥55g →牛・豚どちらかのひき肉でも →下味‥豆板醤:小さじ2/3、酒、......
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