レシピブログ
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ミントが香る 梨のマチェドニア マチェドニアは ざっくり言うとフルーツポンチなどに使われるシロップ グラニュー糖を溶かしたシロップに洋酒と香草で風味付けしたもの それをフーディストアワードでプレゼントしていただいた 日の出 新味料(醇良)にアップルミントの香りを移して楽しんだの シャキシャキ食感の梨に 控えめな甘さの新味料で作ったマチェドニア ふわりと鼻をくすぐるミントの香りが...
骨付きラムのミントソー...
トマトのミントコンポー...
ミント爽やかなタッブー...
爽やかミントペーストで...
父の日 感謝セット
俺のフレンチWディナーセット(各2食)
俺のフレンチ・イタリアンセット(6食)
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