エゾシカのロースト＆鹿肉ジャーキー♪ レシピあり

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おいしそう！

　　　　　　　　エゾシカのロースト　節約レシピばかりでは盛り上がりに欠けるなあと思って　ぱあっと華やかな料理に挑戦してみたの　使った食材は　適正に処理されたエゾシカのもも肉　肉質がやわらかくて驚くほどうま味が濃いのが特徴　表面を焼いてからエアオーブンでロースト　彩りに添えたのはかぶの素揚げとキャロットラペ♪　　　エゾシカを購入したのは札幌の隣北広島市のスーパー　写真はもも肉ｇ単価が１９......