揚げ鯖を新玉ねぎの魅力たっぷりのソースで♪ レシピあり

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おいしそう！

　　　　　　　　　揚げ鯖を新玉ねぎの魅力たっぷりソースで　からりと揚げた鯖にかけたのは　きざんだ新玉ねぎをたっぷり使ったソース♪　食感を楽しむにはあらく刻んだ新玉ねぎがよいけど　細かく刻むことでフレッシュな香味が存分に楽しめるの　後半は前回の飴がけの続き　結晶化について質問をいただいたので記載してみました　砂糖が持つ性質は不思議がいっぱい！　・鯖フィレ（冷凍）　‥１枚　→片栗粉　‥大さじ１......