塩麹豚のあっさりリエットレシピあり

仕込んでいた豚ロース肉の塩糀漬けでリエットというか、ペーストを作ってみました。これは先日の日曜日のお客様の時に作ったのですが、その日になってから突然思いついて作ったので、、、うーん。お客様にお出しした時にはまだ味が出来上がっていなかった（......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん