ねぎ味噌＆大根ステーキレシピあり

立派なお江葱の白い部分をお料理に使って、ちょっと残った部分、薬味にしたりしていてもどんどん増えてしまうので、ねぎ味噌を作りました。【材料】長葱（青い部分） … 3〜4本分味噌 … 120g 塩麹 … 大さじ3くらい砂糖・みりん・酒 … 各大......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん