野蕗と塩糀豚の炒めレシピあり

蕗が美味しい季節です。太くて長い立派な蕗も美味しいですが、野蕗も美味しいですよね。東京ではあんまりポピュラーではないかもしれませんが、どうでしょう？子供の頃は、細い蕗はきゃらぶきと言ってました。【材料】塩糀豚 … 150g ※塩麹に3日ほ......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん