野蕗と塩糀豚の炒め レシピあり

野蕗と塩糀豚の炒め
  1. 7
    おいしそう！

蕗が美味しい季節です。 太くて長い立派な蕗も美味しいですが、野蕗も美味しいですよね。 東京ではあんまりポピュラーではないかもしれませんが、どうでしょう？ 子供の頃は、細い蕗はきゃらぶきと言ってました。 【材料】 塩糀豚 … 150g ※塩麹に3日ほ......

ゆりりさん

ゆりりさん

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。 飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。 愛機はCanon EOS 5D。