茸の醤油麹煮レシピあり

だいたい週末に茸のオイルマリネを仕込むのですが、ちょっと取り分けて和風の茸煮を作ってみました。イメージ的にはナメタケです＾＾【材料】茸 … お好きなもの200gくらい。今回使ったのは下記のもの。えのき茸琥珀茸 ※ブラウンえのき茸と......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん