手打ちパスタでカルボナーラ、ほか

先日久しぶりに作った手打ちパスタで結構撃沈してしまったので、新たな粉で再チャレンジをしてみました＾＾粉はセモリナ粉も買ってはあったのですが、イタリアの00粉というのを使いました。以前数回伺ったパスタ教室で使っていた00粉は同じ会社でもパスタに特......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん