麻婆豆腐＆そのほかのピリ辛レシピあり

麻婆豆腐を作るのは随分久しぶりだなあ、と作りながら思いました。買物に行かずに夕飯の支度をしようと思って冷蔵庫を開けて思いついたのです。今回の味の決めてというかこだわり部分は二種類の花椒です＾＾このパターンの味付けは初めてで、改良の余地はまだ......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん