柿とゴルゴンゾーラのサラダレシピあり

美味しくなってきた柿でサラダを作りました。使ったのは平たい種のない和歌山のものです。この辺りで採れる柿はもうちょっと野性味がある？感じです。合わせる葉っぱ類は普通のベビーリーフやレタスなどでもいいのですがちょっと苦みのある春菊やクレソン......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん