がめ煮 レシピあり

がめ煮
  1. おいしそう！

がめ煮というのは福岡の郷土料理だそうです。 ある居酒屋さんの宴会で出していただいた時に、 「骨付きの鶏肉を使うとがめ煮、骨を外した鶏肉で作れば筑前煮」と教えていただきました。 その後、同じ居酒屋さんで「今日のは筑前煮です」と言われて出されたので や......

ゆりりさん

ゆりりさん

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。 飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。 愛機はCanon EOS 5D。