ゴールドラッシュ。レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

長沼産ゴールドラッシュで作った「とうきびごはん」。今はどんな野菜も年中手に入る、季節感の無い時代ですがとうきびだけは夏だけの味覚。生の北海道のとうきびは格別の味です。品種改良もどんどん進んで、甘ーいホワイト種だったり、皮が柔らかい品種、ジューシーな品種、色んな品種が出回っていますが、私のこの頃のお気に入りは「ゴールドラッシュ」です。とうきびらしい野菜感もありな......