レシピブログ
・自家製鶏レバーペースト ・アンチョビ+バジル+マスカルポーネのディップ レバーペーストは、 キレイに洗って茹でたレバーに おろしにんにく+マヨ+醤油を混ぜて あればブランデー少々入れて 滑らかになるまで良く混ぜて潰すだけです。 レバーをパサパサに茹ですぎない事が最大のコツ! グリッシーニ+ホワイトアスパラを、生ハムでぐるぐる巻き。 温泉たまごを付けて食べま......
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