レシピブログ
とーっても寒いので、けんちん汁。 私の育った実家では、寒い日の汁モノと言えば 圧倒的に「豚汁」又は「三平汁」だったので、 結婚するまで「けんちん汁」というモノを食べたコトが無かったです。 義母の作る「けんちん汁」がお手本なので、全国的にはどうなのか判らないけれど 絶対に必要な材料が、芋がら(干ずいき)なのです。 ほぼ「芋がらを食べるために作る」に近いような・・・くらい......
けんちん汁
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