レシピブログ
先日、茶月斎でいただいた「鶏と搾菜の炊き込みごはん」が美味しかったので 見よう見まねで再現してみました。 茶月斎ほどの洗練した味わいではないものの、それっぽいお味になりました。 シェフに発見されたら「全然違うーっ」と、怒られそうだけど・・・ 「家庭版 鶏と搾菜の炊き込みごはん」。 ・米は洗って、普通の水加減より少ーしだけ少なめにして炊飯器にセットします ・鳥モモ肉を一口大......
鶏手羽中の甘辛炒め
簡単過ぎる♪ニラと鶏胸...
野菜たっぷり鶏ササミの...
味付けはめんつゆのみ!...
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