ワカメは1年中食べられますが、旬は春です。
塩蔵や乾燥のワカメとは全く違う、別格の香りと食感が春の生ワカメの特徴です。
一番美味しい時期ですから、是非ともワカメを主役にしたおかずで食べるのをおすすめします。
是非、この時期スーパーで「春採りの生ワカメ」を捜してみて下さい♪
「春ワカメとたまごのにんにく炒め」。
・フライパンに、オリーブ油またはごま油を入れます。
・油が冷たい内から刻んだニンニクを入......
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サッカーと動物と美味しいモノが大好きです。
札幌在住、のんびりゆっくり暮らしています。