鶏の香酢あんかけ

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おいしそう！

昨日は冷蔵庫に、豆腐１丁と鶏胸肉１枚しか無くなってしまい…。あとはお野菜が数種類。週末にちゃんとしたお買い物に行けなかったのです。ボリュームを増やすには、フライなんかもいいけど時間も無かったのでこんなメニューに。胸肉の香酢あんかけ。豆腐のとろとろ炒め。スパゲッティーサラダ。鶏肉にも片栗粉をまぶして、炒めて香酢とお砂糖、お塩、醤油、ウェイパーでつくった餡をかける。クレソンの茎......