玉ねぎと牛肉のソースをからめたパスタレシピあり

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おいしそう！

7月8日昼ごはん【材料】玉ねぎ、牛ひきにく、マカロニ、オリーブオイル【作り方】玉ねぎを細切りにし、ストウブやルクルーゼで透明になるまで蒸し煮にし、フードプロセッサに軽くかけ、少し形が残る程度のソース状にし、鍋に戻す。牛ひき肉を入れてよくかき混ぜながら加熱する。あつあつマカロニと鍋でよくあえる。二宮のイタリアンレストラン、ルスティカ　さんで以前いただいた、新玉ねぎと牛ホホ肉のパスタ......