ナンシーのカップケーキ

ナンシーのカップケーキ
  1. おいしそう！

義理の兄嫁のナンシーはお料理がとても上手で、センスも抜群です。いつもお料理にも彼女のセンスが表現されています。 家族で集まるランチのデザートを彼女と二人で考案中に、私が９月にカップケーキのレッスンをするという話をすると、「ではデザートはカップケーキにしましょう」ということで、二人でカップケーキ作りに。 まずはヴァニラたっぷりのホワイトクリームカップケーキ。中央に凹みを入れて、中までたっぷりのクリ......

Jさん

Jさん

欧米在住歴20年以上のバイリンガル料理研究家。アメリカのクリナリースクールにて料理の基礎を学ぶ。夫の転勤で日本滞在中にはS&J LifestyleCookingを六本木の自宅で主催し、アメリカンスタイルのおもてなし料理とテーブルコーディネートを教える。約３年で「予約の取れない教室」に。また各国大使館員婦人などに英語で和食を指導。現在は香港にて料理教室を開催中。東京では単発レッスンを開催。