つばめグリルの「つばめ風ハンブルグステーキ」を再現

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おいしそう！

つばめグリルっていう洋食レストランが好きで結構よく食べに行く。でそこで必ず注文するのが「つばめ風ハンブルグステーキ」。ハンバーグにソースをからめてホイルに包んで鉄板で焼いてパンパンに膨らませて出てくる。がんばって真似して再現してみたがホイルの膨らみがイマイチ。でも原因は解ったので次回再挑戦。味はバッチリ！ソースをもうちょいたっぷり入れればいいのだ。...