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じゃがいもとアスパラのカンタンなグラタン。じゃがいも2個を茹でて、アスパラも同じ鍋で一緒に茹でる。アスパラは1、2分茹でればいいか。耐熱皿にゆであがったじゃがいもとアスパラを入れて、マヨネーズとバターと塩こしょう入れて和える。牛乳をおちょこ1杯くらい入れる。すりおろしにんにくちょっとと、あればアンチョビも刻んで入れる。アンチョビはちょっと面倒な時もあるので、我が家はこのキューピーアンチョビソースを......
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