さんまの南蛮漬け

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おいしそう！

この秋のさんまレシピ、おそらく第五弾。しょうが煮ロール焼き竜田揚げさんまごはんと、どれもみんなうまかったけど、この南蛮漬けは１位じゃないかっていうくらいうまかった。数あるさんまレシピのなかでも、南蛮漬けが最もさんまの臭みや余分な油っぽさを和らげてくれて且つうまみを凝縮してくれるような気がしたー。ちなみにこの南蛮漬けのレシピは、男子ごはんの本・その１の「いわし......