切り干し大根入り餃子の鍋レシピあり

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おいしそう！

餃子を作ろうと思って白菜を買って来たんだけど、みじん切りにしちゃうにはあまりにも惜しい立派な白菜だった。なので、白菜はお鍋の具としてがっつり食べることにして、餃子の中には、水で戻した切り干し大根のみじん切りをいれてみた。これがなかなかどうしてうまい！ほんのり大根風味がして、食感もなかなか面白い。白菜やキャベツが高い時期にもオススメだ。そういえば、餃子鍋のときに餃......