レシピブログ
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最近気づいたこと。 巻き巻き系(?)の料理を作って、それを切った時の断面を見るのが異常に好きということ(笑)。 このロールチキンもまさしくそう。切る時の緊張感が好き。今回の断面的には、アスパラの緑色と鶏胸肉の白のシンプルな組み合わせがお気に入りだ。 あ、味もちろん好き。おいしい! 棒で叩いて薄く伸ばした鶏胸肉に、柚こしょうをたっぷり塗って巻く。アスパラは、かた茹でにしたもの......
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