レシピブログ
先日のロール白菜に引き続き、またまたうちの父の家庭菜園で穫った野菜のレシピ。 今回はチンゲンサイをたっぷり使っての、柚こしょうの効いた塩焼きそば。 チンゲンサイは縦半分に切る。麺といっしょに食べやすくなっていい。 豚バラの脂とチンゲンサイはよく合うのだ。 そこへ、さわやかな辛さの柚こしょうでさっぱりと。なんとも後を引くおいしさなんす。 もし冷蔵庫に鍋物なんかに使った柚こし......
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