菜の花ソテー目玉焼きのっけライスレシピあり

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おいしそう！

菜の花を食べ尽くしてるこの春。先日の男子ごはんで作ってた「アスパラのソテー」に影響を受けまして、菜の花の上に卵をのっけて焼いてみた。菜の花といっしょにシャウエッセンも焼く。塩をふって、こしょうをふって、しょう油をちょろっと。菜の花のほのかな苦みと卵の黄身の甘さがちょうどいいね。春限定のカンタンワンプレートごはん。...