ししゃもをイタリアンちっくに食べるとめちゃくちゃうまい。レシピあり

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おいしそう！

先日のバーベキューで余ってしまった「ししゃも」が冷凍庫に眠っててなかなか出番無かったのだけど、以前作った「いわしの丸干し・イタリアン」でやった食べ方を思い出して応用してみた。「ししゃも」を普通に焼いて、オリーブオイル、塩、こしょう、そしてバルサミコ酢をかけて食べるのだ。これが、めちゃくちゃうまい！「お、コレだとワインにもいけるかな？」と、思ったけど、一般的に、「魚卵とワインは合わない」......